Tai yra nuostabi ir geniali idėja užkandžiui. Tikrai neišradau šio tešlos lankstymo būdo, bet taip pat ir nė nenumanau, kas jį sugalvojo – bet jis puikus! O šio užkandžio skonių kombinacija yra fantastiška ir pyragėliai gali būti tikra stalo puošmena. O taip pat, be galo lengva ją pagaminti.. Labai labai rekomenduoju visiems pabandyti pasidaryti – garantuoju, nepasigailėsit! Taip pat – padariau Instagram reel, kaip gaminu šiuos pyragėlius ir jis susilaukė didelio populairumo – net 295 tūkstančiai žmonių jį pasižiūrėjo!
Patarimai ir įžvalgos:
- Seka, kaip pjauti ir lankstyti tešlą:



- Naudoju augalinį pieną aptepti kraštelius
- Taip pat galima kraštelius apibarstyti juodomis sezamų sėklomis
- Papuošti ir paskaninti pyragėlius galima su šviežiu baziliku prieš patiekiant
- Pyragėliai skanūs šilti ir šalti
- Labai skanu į migdolų fetą imaišyti džiovintų žolelių, tokių kaip bazilikas, raudonėlis ar rozmarinas
- Jei galite, palikite „sūrį” porai valandų pastovėti prieš kepant


Jums reikės:
- Sluoksniultos tešlos
- Vyšininių pomidorų
- Sūriškam įdarui:
- 100g maltų migdolų
- 70g vandens
- 40g citrinos sulčių
- 1 skiltelės česnako
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. maistinių mielių
- 1 a.š. druskos
- Juodųjų pipirų
- Džiovintų bazilikų, raudonėlių
Ką daryti?
- blenderiu įdaro ingredientus sumalame iki vientisos masės (galite žoleles pasilikti ir tiesiog įmaišyti pačiame gale)
- tešlą pjaustome į kvadratėlius ir lankstome, dedame įdarą, ant jo - pomidorą - sekite mano įkeltą reels, kaip lankstyti tešlą.
- kepame 200C 20-25min iki kol tešla bus pilnai iškepusi.
Skanaus!