Beglitimiai lietiniai blynai su grybų įdaru

Šią savaitę prisiminiau, kad turiu šaldytų savo rinktų grybų ir labai mėgstu lietinius blynelius. Kadangi namuose baigėsi miltai, o karantinas ir šiaip stengiuosi mažiau jų valgyt, pasidariau jų su avinžirnių miltais. Gavosi super, o ir sočiau ir maistingiau!

Patarimai ir pastebėjimai:

• Naudojau ryžių miltus, bet galite naudoti beglitimių miltų mišinį (gal net geriau būtų ) ar tiesiog kvietinius miltus
• jei tešla atrodo tirštoka, pridėkite vandens
• įdarui įjunkite savo kūrybiškumą! Man atrodo, sūris, špinatai.. turėtų būtų labai skanu
• avinžirnių miltai yra linkę kietėti, tai jei liks leitinių blynelių kitai dienai, jie gali būti kietesni, nei buvo pirmąją dieną
• padariau padažą karamelizuojant svogūnus su balzamiko actu, tirštinant miltais ir augaliniu pienu.
• padažui galite naudoti ir šitą

Skanaus!

Beglitimiai lietiniai blynai su grybų įdaru

mindyoureats Šią savaitę prisiminiau, kad turiu šaldytų savo rinktų grybų ir labai mėgstu lietinius blynelius. Kadangi namuose baigėsi miltai, o karantinas… Pagrindiniai Patiekalai chickpea flour, gluten free, crepes, mushrooms European

Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 30 Gaminimo laikas: 30 30

Maistinė Vertė 200 kalorijų 20 grams riebalų

Įvertinimas: 5.0/5

( 1 balsavo )

Jums reikės:

• Blynelių tešlai:
• 1 stiklinė avinžirnių miltų
• 1 stiklinė ryžių miltų (galite naudoti ir beglitimių miltų miksą ar tiesiog kvietinius)
• 2.5 stiklinės vandens
• 0.5 a.š. ciberžolės
• 0.5 a.š. kepimo miltelių
• .
• Įdarui:
• 500g grybų
• 1 svogūnas
• 100g tofu
• druska, pipirai, čiobreliai ar kiti mėgstami prieskoniai ar žolelės

Ką daryti?

• tešlai viską gerai išmaišome, aš kad geriau būtų su blenderiu plaku.
• įdarui kepam svogūnus, kol taps permatomi, dedam supjaustytus grybus, prieskonius, gale įtrupinam tofu.
• kepam plonus blynelius ir vyniojam įdarą.  Čia žiūrėkit, kaip vyniojau.
• Prieš valgant kepame blynelius kol apskrus ir tiekiame su padažu.

Pastabos:

kepiau blynelius and nelimpančios keptuvės su servetėle šiek tiek pariebaluojant aliejumi.